Halloween

Hoje, 31 de outubro, é o Dia das Bruxas ou Halloween. Este é um evento tradicional e cultural, que ocorre basicamente em países como Estados Unidos, Canadá e Irlanda.  Nesses lugares a data é levada muito a sério e há uma tradição antiga, que consiste em grupos de crianças baterem nas portas dos vizinhos perguntando: “doce ou travessura?”. E é comum os adultos comprarem doces para presentear as crianças fantasiadas.

É claro que por aqui a tradição virou motivo para festas. Nessa época tem muita gente que faz festa e aproveita para caprichar na decoração temática. Que tal arrasar na sobremesa também? Nossa dica são os deliciosos brigadeiros ao leite! Se for para devorar um brigadeiro de colher desses, todo dia poderia ser Halloween, não é?

Limão siciliano e brigadeiro: “A” dupla

Poucas pessoas poderiam dizer que uma fruta de suco ácido, aromático, de cor amarelo-clara poderia combinar tão bem com chocolate. Mas é a mais pura verdade! O limão siciliano, originário da Índia ou da Malásia, hoje está em receitas de geleias, sorvetes, coquetéis, cremes, recheios e também no tempero de comidas.

Esse é o sabor refrescante que cai muito bem com esse verão que vem pela frente! Nós usamos o ingrediente para produzir o brigadeiro branco belga com raspas de limão siciliano e coberto com chocolate branco ralado. A combinação fica perfeita e é impossível resistir a esse mix de sabores. Se você ainda não provou, corre aqui!