Não guarde
a roupa caipira, pois julho ainda é mês de festa! Todo ano é a mesma coisa, o
tempo reservado às comemorações de São João, Santo Antônio e São Pedro fica
pequeno e as celebrações se estendem até agora. Nós adoramos e soltamos até
fogos de artifício, já que podemos aproveitar todas as delícias envolvidas
nestas festas.
Brincadeiras,
vestes e comida continuam em alta e as festas acontecem na mesma intensidade.
Por isso, nós mantemos o cardápio típico.
Como o
milho e o amendoim são as principais bases das comidas juninas, o brigadeiro de
curau coberto com canela é açúcar é a noivinha da nossa quadrilha, ocupando lugar
de destaque no menu. Ainda na variação do milho, o brigadeiro envolto em lascas
de côco também tem lugar de destaque. O doce com amendoim se transformou em
delicia: feito com chocolate ao leite e coberto com paçoca triturada. O pé de moleque não poderia ficar de fora,
tendo como resultado um brigadeiro da iguaria típica. Todos, de dar água na
boca!
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe seu comentário construtivo :)